やまつり夏の膳を開催！

来る7月２９・３０日。矢祭の地域内外の活性化を『食』と『地域の力』で促すことを目指して、地元のおかあさんたち、地域おこし協力隊の皆さんが中心に『やまつり、夏の膳』のモニターツアーを開催しました。 
この取組は、 JR東日本企画さんおよびオレンジページさんと連携して行っています。 

早速、東京方面から、13名のお客さんが到着。
まずは、農家さんから手取り足取り美味しい野菜の見分け方を伝授いただきながら、最盛期の夏野菜を収穫します。

続いて、取り切れないほどのたくさんの夏野菜を用いて、
おかあさん達と一緒に田舎野菜を作ります。
うどん打ちの体験や、アユの串刺しから焼きまでをも体験します！

そして、ずらりと並んだお料理。
どのお料理も太陽と、土と、水の恵みを感じます。
箸が止まらないなか、おかあさんたちとの会話も弾み、豊かな時間が流れます。
全員、心も体も大満足のひと時でした。

昨年から四季折々のメニュー開発を続け、今回で春夏秋冬と一巡。
都会から来た方々に、食だけではなくやまつりの地域全体の魅力とは何か、
ヒアリングを重ねてきた一年でした。 

今後はこれらの結果を活かし、地域の皆さんだけではなく都会からくる方も将来的には想定した、『食』を用いた地域活性につながるビジネス開発を行っていきます。 

　矢祭町での取組詳細はこちら
　　https://csv-jp.org/case02.html 
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